平时适量喝一些蜂蜜柠檬水，可以起到美容作用，让皮肤变得更强健；秋季适量饮用一些蜂蜜柠檬水，可以有效祛除秋燥。当你有便秘的情况时，适量喝一些冰凉的蜂蜜柠檬水，可以起到很好的通便作用。不过，蜂蜜柠檬水什么时候喝也需要注意。蜂蜜水在不同的时间有不同的功效。
纯蜂蜜食用时间
蜂蜜对胃液代谢有双向作用。当胃液代谢过多或过少时，蜂蜜可以起到缓冲作用，使胃液代谢活动变得更加多变。例如，饭前130分钟服用蜂蜜，可以抑制胃酸的代谢；如果服用蜂蜜后立即食用，会刺激胃液的新陈代谢；湿热的蜜溶液可以稀释胃酸，降低胃酸的酸度，而冷的蜜溶液可以刺激胃液的酸度。性和胃肠运动具有通便作用。
一天中吃蜂蜜的时间
早上起床空腹喝蜂蜜
好处：避免便秘、滋润肌肤、有益健康
缺点：空腹喝蜂蜜水很容易增加体内的酸度和碱度。久而久之，胃酸过多可能会导致胃溃疡或十二指肠溃疡。建议饭后1.5-2小时喝蜂蜜水。
注意：如果肠胃不好，最好用30摄氏度的水泡着喝，否则很容易引起腹泻、肠胃炎等。
每晚睡前喝一杯煮牛奶加一勺纯蜂蜜。
因为牛奶中含有大量的钾，而蜂蜜中则含有丰富的镁。研究表明，钾在神经冲动的传递和血液凝固过程中发挥着重要作用。可以舒缓情绪、抑制疼痛、预防感染、减少经期失血过多；镁对人的大脑中枢有镇静作用。可以调整心理状态，消除焦虑，缓解压力。因此，对于女性来说是非常有帮助的。另外，牛奶和蜂蜜中所含的B族维生素具有缓解睡眠、促进睡眠的作用。
早上喝一杯冰凉的蜂蜜柠檬水可以起到很好的润肠通便的效果，但是如果有胃肠炎的症状，这个时候最好不要喝蜂蜜水。如果晚上喝一杯蜂蜜柠檬水，可以帮助睡眠，特别是在牛奶中加点蜂蜜，效果会更好。何时真正应该喝蜂蜜水取决于您的目的。