虽然外卖已经成为当代人日常生活中不可缺少的一部分，但外卖不干净，也没有营养价值。更重要的是，每天吃外卖，让一个家失去了温暖。因此，如果可以的话，建议大家在家做饭。自己精心烹制美味佳肴，然后与家人一起享用，是一种幸福和享受。那么什么样的锅比较适合做饭呢？
一、盆的分类
花盆的分类有很多。从材质上来说，一般有铸铁、钢、不锈钢、铝合金型材等；从形状上来说，有炒锅、传统底半弧形炒锅、蒸用的圆形炒锅。桶型等；从功能上来说，有炒锅、火锅、火锅、高压锅、电饭锅等。
2.选择炒菜锅
既然是炒菜，炒锅就只有电磁炉和传统半圆形炒锅两种。如果我们选择两者之一，我们应该选择传统的铸铁半弯炒锅。为了最好的。
三、原因
1、从外形设计上看，半弧形炒锅在炒菜时可以保证受热均匀，有利于煎炸，不会造成一锅煮的菜味道不同，而电磁炉用的炒锅受热不均。且不宜煎炸；
2、从材质分析，铸铁的传热性能最差，其次是铝合金、钢、不锈钢，因此铸铁锅的熟度更容易控制；
3、从营养角度来说，菜肴在烹饪过程中难免会掺入少量的化学元素。相对而言，铸铁在冶炼过程中不添加营养成分。少量的铁对身体有好处，但无害。其他金属材料在冶炼过程中都不同程度地添加了其他营养物质。