禁食是指饭后4至5小时，即起床后直到检查前不能吃任何东西。这是为了将食物从胃排出到十二指肠。用于检查胃是否扩大。眼镜和验血等医疗检查需要禁食。有些手术治疗不需要在进食前禁食。如果需要禁食，一定要遵照医生的指示，否则会影响检测结果。
禁食的定义是几个小时
非特定的一般理解
“空胃”是指胃里的食物全部排入十二指肠，这是胃肠蠕动的状态。这通常可以在饭后4-5小时达到。“空”是午餐和晚餐前胃肠蠕动的状态。腹部”。
正确表述为非特定
“空腹”是指前一天20点以后一直到第二天早餐前不吃东西的身体状态，并且这期间持续10个小时以上。
大闸蟹可以空腹吃吗？
最好不要空腹吃大闸蟹。
由于大闸蟹含有蛋白质，空腹时消化吸收率低，营养成分减少。大闸蟹一定是免费的。这种蛋白质以热量的形式被浪费掉。不但不能给身体补充营养，反而会增加身体的压力。而且，大闸蟹性寒，空腹食用很容易刺激胃肠道，引起腹泻、腹痛等胃部不适。
不要空腹吃生冷食物
冷食对孩子的吸引力真是无与伦比！但是，你知道吗？即使在炎热的夏季，如果孩子空腹吃冷食，也会对胃粘膜造成刺激，引起血管收缩。长期禁食会对胃产生刺激。粘膜缺血会导致胃病。因此，无论什么季节，孩子饥饿时最好不要吃生冷食物。同样，除了冷食外，冰镇水果和饮料也不能给孩子空腹吃。有些老人溺爱孩子，让孩子空腹吃生冷食物，其实是在害孩子！
山楂果和橘子可以空腹吃吗？
患有胃病（如胃病、胃溃疡）的人，胃液代谢过多，所以确实不适合空腹吃山楂、橘子等酸性过强的水果。但对于普通人来说，空腹适当服用是不太可能出现问题的。
不要空腹喝酒
空腹饮酒容易刺激胃粘膜，引发胃病、胃溃疡等多种疾病。人们容易出现低血糖，会导致头晕、出汗、心悸，严重时会出现低血糖、昏迷。