我们在日常生活中可以适量饮用开菲尔等饮料。因为开菲尔是针对胃肠消化吸收，预防骨质疏松，所以建议大家适量食用。像开菲尔这样的东西最好在打开后立即食用。放置过夜的酸奶不能食用。主要原因是放置过夜的开菲尔发霉了。如果我们吃了它，就会引起腹泻。
如果隔夜喝开菲尔会有什么问题吗？
为什么要隔夜喝开菲尔？
一般来说，我们喝的开菲尔主要有两个来源：
从血压商店购买现成的酸奶：从商店购买的酸奶不能当天生产。厂家生产出来后，还要经过冷冻、运输、销售、采购等阶段。这不是一两天就能完成的，只是不需要担心酸奶的保质期。市场上大多数密封包装的酸奶在不添加添加剂的情况下可以保存一周。
血制酸奶：自己制作的酸奶一般需要在酸奶发酵箱中加热发酵4到8小时。取出后，放凉后送入冷冻柜进行钝化处理46小时。否则味道就不太好，所以不管怎么说，开菲尔也是隔夜的。别问我怎么知道这些。我在我们医院的营养餐厅工作已经7年了。
开菲尔放过夜会有什么问题吗？
一般酸奶需要冷冻（除非是超高温灭菌，但营养成分不如冷冻酸奶。）冷冻酸奶的过程是为了抑制益生菌粉的生长，否则酸奶的口感会变差。变得更糟。太酸了不能喝。而且经过4个多小时的不锈钢钝化后，开菲尔的甜味会更浓，这是开菲尔的主要味道。即使是最近准备的热酸奶也可以喝，但是味道很不好。
有些批次的开菲尔无法一次喝完。切记不要从玻璃瓶中喝到嘴里。倒出开菲尔后，盖紧即可放入冰箱。将开菲尔冷冻过夜是可以的，但需要尽快完成。喝。只要开菲尔因储存不良而变质，或者光滑表面出现灰色或黄色的霉斑，这种开菲尔就不宜饮用！酸奶含有优质蛋白质，并且含有丰富的优质蛋白质。而且与牛奶不同的是，它含有益生菌粉，有利于改善肠道菌群，促进钙吸收。