今天我们就和小伙伴们一起来聊聊可乐鸡的制作方法。希望以下几点观点能够对您有所帮助。
如何制作可乐鸡翅家庭食谱答案:可乐鸡翅
可乐鸡翅是以鸡翅和可乐为主要原料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可选)为调味料制成的一道美食。以鸡翅为原料比较好。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽鲜艳、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
适合大多数人。感冒发热、内火旺盛、痰湿重者不宜;热毒疮疖、高血压、高血脂、胆囊炎、胆石症患者不宜食用。
中文名
可乐鸡翅
英文名
可乐鸡翅
主要成分
鸡翅10个,可乐
分类
鲁菜、江南菜
品尝
味道鲜美,鸡翅鲜嫩,咸甜适中
配料:鸡翅、可乐、香菜、香油、姜、盐、蒜、生抽、胡椒粉、葱、料酒。
共9张照片
可乐鸡翅
实践:
1、准备好材料,将鸡翅用生抽、盐、香油、料酒腌制30分钟左右。
2、锅中倒入橄榄油,放入鸡翅,炒至鸡翅变色。
3、将鸡翅煎至变色,加入准备好的蒜、姜、辣椒,将两面煎至金黄色流入肉汁中。
4、倒入辅料后,回炉翻炒几下,然后倒入可乐。注意可乐不要倒太多,盖住鸡翅即可。
5、大火煮10分钟,然后起锅,加入准备好的香菜。
如何在家做可乐鸡翅答:如何在家做可乐鸡翅:
材料:鸡翅十个,可乐300毫升,姜一小块,盐3克,酱油5毫升,八角2个。
弥补橡木损失的步骤:
1.准备食材。
2.鸡翅用水焯一下,捞出备用。
3、锅里少放一点油,把鸡翅放入锅中,小火煎至表面金黄色。
4、将姜片、八角放入锅中炒香。然后将可乐倒入锅中,加入少许酱油和盐提味,用大火煮沸,然后转小火煮15分钟。
5.转大火收汁。酱汁收少时,用锅铲不断翻动,直到鸡翅表面涂上焦糖色,油渗出锅外,就和手指一样美味了。
6.装盘即可食用。
如何在家做可乐鸡翅答:如何在家做可乐鸡翅如下:
原料:鸡翅14个,可口可乐1罐,油10克,盐2克,姜1块,料酒15克,酱油10克。
步:
1.鸡翅洗净,在背面拉两刀,有助于吸收味道。
2.热锅热油,放入鸡翅和姜片,中火炒香。
3、将鸡翅煎至膨胀,渗出少量鸡油。将锅放在滚动台上翻转,除去剩余的油,倒入料酒。
4.倒入可乐。
5.撒盐,淋酱油。
6、小火煮20分钟,收汁。
7.甜嫩。
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