泡参所用的人参种类还是非常多样的，其中最常见的是山参、高丽参和红参。这些人参的营养成分都会有一些差异，但是一般来说，摄入之后，是会给我们的身体带来很大的好处的，而且不会有任何副作用，所以当你感觉自己的健康状况变得异常的时候，可以通过滋补的方法来改善。
生晒参：主茎长约3-10厘米，直径0.3-2厘米。表面米色，有深棕色纵纹和皱纹。细细的枝条和树根已被除去，只留下痕迹。性脆，质轻，断面扁平，乳白色，有放射状裂纹。气香，味微苦。地下茎、根完整者称为“大须晒干人参”。
白参：特性与糖参相同。其形状好，与野山参相似。然而，它的形状大多是扁平的。地下茎比红参长，根分散，短而脆。
白参：主茎外皮已除去，表皮呈淡黄色或近乳白色。上部纵纹不明显，但可见浅纵皱纹和分枝根痕。其他性质与生晒干人参相似。
红参：主茎长约5-20厘米，直径0.7-2厘米。表面红棕色，透明，有大纵皱纹，有不明显的环纹，有根痕。地下茎呈米色，有4-6个碗状茎痕。质硬而脆，断面扁平，有角质层，红棕色，中心点浅灰色。气味香，味微苦。
捏人参：主茎长约6-15厘米，直径1.2-2.5厘米。表面淡黄色，上环纹不明显，但可见许多因生产加工造成的凹槽。根部呈浅棕色，根部与根纤维系在一起成牛尾状。断面呈乳白色。其香气芳香，味甜、微苦。
鞭条参：特征与红参相同，但一般特点是地下茎较长，体长和直径呈圆形，枝条和根较长。
有机化学野山参：无农药残留、无有机肥、无转基因大米。野山参的成分和功能得到了很大程度的保留。
1、《本草衍义补遗》：《进击太阴星》。
2.《本草汇言》：“入肺、脾经。”
3.《药品化义》：“入脾、胃、肺经。”
功能：补益气血，脉升下陷，健脾润肺，生津止渴，安神助眠。
主治：气血亏虚，肢冷脉弱，脾虚食滞，肺虚喘咳，伤口干燥，内火消渴，久虚体弱，心悸失眠，阳痿宫寒。心力衰竭、心源性休克。用于胸闷气短气短，心悸，记忆力减退，口干易汗，食滞疲乏，一切急慢性疾病，以及因失血过多而引起的休克体力衰竭。可补气血、生津止渴、安神助眠。主治虚食积滞，疲倦恶心，呕吐，便滑，气短，盗汗，心悸，记忆力减退，头晕头痛，阳痿，尿频尿急，口渴，妇女经血崩漏等症。孩子慢慢受惊，病人久虚，皆有血气津液不足之象。
1.《本经》：“主补五脏，宁心，定惊，祛湿，明目，益智。”
2、《别录》：“治肠胃寒，腹痛，胸胁胀满，霍乱呕吐，调制，止渴，通脉，破积坚，令人难忘。”
3.《药性论》：“治五脏气虚，五劳七伤，虚弱，呕吐不食，解霍乱，心烦呕吐，滋补五脏，保护五脏。”中心并保持精神。”对于流脓、癫痫、空调功能倒转、伤寒饮食困难、体弱多梦等情况，均应加用。”
《日华子本草》：“理气理气，助消化，健脾开胃。”