很多人都说，今年的高考是决定人命运的一件事。这在一定程度上确实如此，但也是因为今年高考的规章制度给很多人造成了严重的工作压力。有些人应对今年的高考会感到紧张和焦虑。他们甚至可能在今年高考前一天失眠。而很多人都会在今年的高考期间改变现状。那么今年高考晚餐吃什么比较好呢？
1.多吃水果和蔬菜
高考生在今年高考期间要多吃蔬菜和水果，或者饮食以蔬菜和水果为主。这是因为蔬菜和水果中含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维负责稳定血糖。血糖水平稳定、充足的高价值食品可以保证人脑运转所需的能量。除蔬菜和水果外，豆类、蛋类、奶制品和少量肉类都含有丰富的B族维生素，有助于为人脑提供源源不断的能量供给。
2、适量吃肉
很多家长认为肉类、海鲜等食物营养价值高，所以每天给孩子大量补充，但实际上这样做会起到相反的效果。突然摄入大量肉制品可能会对孩子的胃肠道造成压力，引起胃部不适，从而可能导致腹泻等病症。而且，大多数肉制品都是油腻的，可能会影响孩子的食欲，降低对其他食物的食欲。食物的摄入导致营养物质摄入不均匀。
3、口味要清淡。
今年高考期间的饮食要清淡，还要考虑营养均衡。因此，建议高中生晚餐的食物营养应以蔬菜、果蔬为主，以豆类为主要成分，适当补充鱼、肉、蛋或乳制品。另外，晚餐更适合用肉做汤，不仅容易消化，还能补充水分。