海参是一种比较名贵的海鲜。它营养丰富，而且不含胆固醇，非常适合中老年人食用。那么海参应该怎么吃呢？我想吃海参的方式绝对不逊色于吃唐僧肉。
煮吃：将脱水海参放入沸水中煮沸，放入盘中，加入盐、糖、醋和鸡精，搅拌即可食用。这种方法可以很大程度上保留其营养成分。
蒸着吃：此法与第一种法类似。煮熟后盛入盘中，加入各种调味料即可食用。
凉菜：将干海参放入沸水中煮。煮沸后，将其放入盘中。加入盐、胡椒粉、醋和鸡精，搅拌均匀即可食用。这种方法可以很大程度上保留其营养成分。
油炸吃：这大概是营养流失最多的吃法，也比较不健康，但有些人就是喜欢这样吃，不顾其他方面。我想这样的人也是最自由的。他们不会在意任何事情，而且确实很勇敢。但客观来说，这样的吃法确实很好吃。
炒着吃：将海参和姜蒜等佐料放入锅中炒。这种方法虽然会损失一定的营养成分，但是味道却非常好，释放出来的营养成分对其美味来说是不可或缺的。与美味相比，实在是算不了什么。
吃海参的好处1从中医角度来看，肾为身体之本。如果肾功能出现了问题，不仅会降低夫妻生活质量，还会导致人体其他器官相对不足。海参对人体的主要作用是补肾壮阳、强身健体。只要人体的肾功能强健，那么五脏六腑、经络就会比较强健。最终，人们会感觉更健康，抵抗疾病的能力也会大大提高。服用海参有助于促进衰老。海参中丰富的精氨酸、磷酸钙、赖氨酸、钙、磷、碘、铁、锌等是人体生长发育的重要物质。它们参与身体的生长、免疫调节和伤口愈合。修复、生殖生长发育等生理活动在人体能量储存和运行中发挥着关键作用。从品牌来看，国内最好的两个海参品牌是北京同仁堂和福临门。如果是商务礼品，北京同仁堂是最佳选择。包装漂亮又优雅。如果是家居装饰，选择福临门性价比最高，产地纯正，品质好。