现在人们非常爱干净，所以冰箱里的食物都用塑料袋来冷藏。事实上，并不是所有的食品都可以使用塑料袋，有时使用塑料袋会对身体造成伤害。那么使用保鲜袋到底有哪些危害呢？我不是很清楚，希望您能解释一下，谢谢。
首先，含水量高的蔬菜和水果应该用塑料袋长期冷藏，比如苹果、梨、西红柿、油菜籽、韭菜等，但其他蔬菜和水果则相反，比如将100克的萝卜用塑料袋包裹起来储存。一天后，其维生素C含量减少了3.4mg。丝瓜存放一天一夜后，其维生素C损失率相当于5个苹果。
煮熟的蔬菜、软食以及含有植物油的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜袋包装和储存。国际食品包装研究协会指出，此类食品与保鲜袋接触时，原料中所含的成分很容易蒸发溶解到食品中，对身心不利。健康。目前市场上销售的大部分保鲜袋和普通包装袋一样，都是由丁二烯母粒制成的。有的保鲜袋采用高压聚乙烯（俗称PE）材质，不加增稠剂，使用起来相对比较安全；有些材料是聚乙烯（俗称PVC），其中会添加增稠剂、润滑剂和辅助生产加工剂等化学原料，对身体有害，所以选择时要慎重。
如今，市场上有许多食品包装产品。重要的是要明白，冷藏主要是锁住水分、保证质量和保护营养成分。在这三个方面，保鲜袋发挥的作用最好。符合标准的保鲜袋透气性强，能与内外CO2相通，有效阻止铜绿假单胞菌的生长，保证食品在一定时间内的新鲜度。但对于馒头零食之类的食品，使用薄膜袋自然更方便。密封罐的主要作用是密封，可以有效保护和储存生熟食品，增加冰箱的空间利用率。
事实上，塑料袋还有很多用途。说到食品冷藏，还要看食品是否适合用塑料袋冷藏。很多情况下，除非绝对必要，最好不要使用保鲜袋，因为这可能会让食物变质。当然，是否使用塑料袋还要根据情况而定。