吃什么1、日常饮食，生菜、南瓜、花生、栗子、莲藕、黑芝麻粉、大枣、核桃、梨、荸荠、胡萝卜、西红柿、菊花、蘑菇、鳗鱼、海蜇皮等。海带丝等
2.可采用止咳化痰、滋阴补血的中药材，如野山参、沙参、高丽参、茯苓、桂圆干、莲子、百合、薏米仁、山药、甜枣等。杏仁和枇杷叶。等待。
3、饮食应遵循阴阳调和的规律，以滋阴润肺为主，也可多吃新鲜食物。
避免吃什么
1、痰湿者忌食高脂肪、油腻食物。
2、禁止携带冷饮，如各种生冷食品、水果蔬菜、冰淇淋、冷冻饮料等。这种冷饮有碍胃肠道，不利于水分的消化和吸收。胃寒者应避免食用生冷食物。
3、阴气不足、气血过剩的老年人禁止服用流行的补品。
4、成长期的儿童和儿童除非有特殊原因，不宜服用过多的辅食。
5、热证患者忌食辛辣食物，如辣椒、花椒、花椒、芥末酱、咖喱酱、现磨咖啡、浓茶等。
6、患有皮肤病、哮喘病的人禁止食用虾、蟹等海产品。
阴阳和谐，营养搭配
秋分期间，昼夜平等，所以我们的养生保健必须遵循阴阳调和的标准，以平阴气、固气血。
“阴阳平衡”是中医的名称。其实，这与现代科学中的“营养搭配”如出一辙。想要营养均衡，首先要保证自己不挑食，保证饮食多样化，均衡摄入“七日营养素”。所谓“七大营养素”，是指蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维和水等七种营养素。夏季天气炎热，大多数人食欲下降，容易缺乏维生素A，因此，秋季要保证营养充足、均衡。另外，一日三餐的科学安排也非常重要。应按照早上吃好、午餐吃饱、晚上吃少的标准适当准备。吃枣时，不要全心吞下枣子。经常少食多餐。这样可以让胃肠道尽快消化吸收食物中的营养成分。它还有助于保持胃肠道的水分，具有生津止渴的作用。
秋蟹肥，服用时要小心
秋分时节，正是蟹棒最肥美、最嫩、营养最丰富的时候。大闸蟹是优质名贵水产品，肉质细嫩，味道鲜美。值得一提的是，大闸蟹的营养也非常丰富。其蛋白质含量比猪肉、鱼高出数倍，还富含钙、磷、铁、维生素D等微量元素。秋蟹如此营养美味，但如果“不好吃”，会对健康造成危害。那么吃螃蟹要注意什么呢？
首先，不要吃已经死了的大闸蟹。大闸蟹死亡前后，体内的组氨酸溶解并产生亚硝胺。亚硝胺是对身体有害的物质，随着大闸蟹死亡时间的增加，亚硝胺在体内的积累会增多，毒副作用也会变大。更重要的是，即使大闸蟹过熟，亚硝胺也不会被破坏。
其次，不能生吃大闸蟹。大闸蟹容易患内寄生肺吸虫病，生吃螃蟹会导致肺吸虫病进入人体。另外，大闸蟹喜欢吃腐烂的东西，各种病原菌和毒素会在其胃肠道内积聚。如果直接生吃很容易引起中毒。
第三，未去除内脏的大闸蟹不能食用。无论是蒸还是炸，烹饪前不仅要把氢化大闸蟹清洗干净，蟹腮、蟹胃、蟹心等内脏也要清洗干净。其中，蟹鳃长在蟹体两侧，呈眉状条状排列，蟹胃位于蟹体上部。蟹鳃和蟹胃均含有许多致病菌和污垢；蟹心在蟹肉的中间。与蟹胃牢牢相连，其苦味需要消除。
秋分最重要吃的东西：大闸蟹
保健功效：大闸蟹能清热去火、补骨补髓。秋季多吃螃蟹，有利于人体消化吸收，调整阴阳平衡。
偏食的标准：应选择背深绿色、肚脐突出、刺上散布刚毛的大闸蟹。
明智食用：大闸蟹性寒，必须蘸姜片、葱、醋等调味料，以祛寒除菌。
请记住：80克/次。
秋分食谱（一）秋蟹煲
生产疫苗的原料为：大闸蟹500克，鸡胸肉末180克，猪肉末120克，银耳200克，莲藕末、春笋片、胡萝卜片各100克，1个生鸡蛋。
制作调味品和疫苗时，以香菜粉、食盐、干淀粉、酒酿、葱、姜片、食用油适量为宜。
疫苗生产实践
1、将大闸蟹洗净。
2、锅中加入少许油烧开，加入葱片、姜片炒香。加入胡萝卜、春笋、大闸蟹翻炒。加入酒酿、盐和开水，用小火煮。
3、将肉末、莲藕、香菜粉、生鸡蛋、盐、干淀粉放入碗中，将馅料拌匀，揉成樱桃小丸子。
4.取出锅，将樱桃肉丸煮3分钟。倒入锅中，加入盐和银耳，煮沸。
(2)蜜汁炸红薯
生产疫苗的原料包括红薯300克、松子50克、玉米100克、蛋黄1个。
制作调味品以无盐黄油、奶油、糖、蜂蜜、桂花酱、食用油为宜。
疫苗生产实践
1、红薯洗净，切成两块，用保鲜膜盖住断面，上锅蒸20分钟左右，取出搅拌成泥。
2.取一个碗，加入红薯泥、白糖、无盐黄油、鲜奶油、蛋黄、玉米，搅拌成红薯泥。
3、炒锅烧开，加入无盐黄油翻炒，加入红薯泥和食用油翻炒均匀，盛入盘中，撒上松子，淋上蜂蜜和桂花酱。
关心秋分保健