老一辈人常说，头发会消化吸收头部的营养，让人变傻。这让喜欢留长发的女性非常担心。甚至有人认为头发枯萎、分叉是营养不良。这真的是客观事实吗？
人的头发从毛囊“冲出来”后，就会成为毛干，也就是头发暴露在头发表面的部分。
毛干是死亡的角质层细胞。它本身不会代谢，自然不会消耗营养。也就是说，只有健康的毛囊才会消耗一定的营养物质来止脱发、长头发，而头发的其他部分则不会消耗营养物质。不管头发是短还是短，健康的毛囊都会“规律、定量”地长出头发。因此，留长头发并不会增加头发生长的营养需求。而且，与人体生长、头部生长、胎儿形成的营养消耗相比，头部毛囊的营养需求量是很少的。有人认为，头发离大脑太近，如果太长，会抢夺大脑的营养，导致头晕，降低智商。这也是荒谬的。头部毛囊的营养是由头发中的血管供给的，而人脑的营养是由大脑前后的主动脉供给的。两条供血通道不会互相影响。
有些人的头发变黄、分叉，可能是由于自然环境、风吹日晒、经常染烫等原因造成的。
剪短头发并不能从源头上解决问题。改善头发的护理和保养非常重要。比如减少染烫频率、少用吹风机、烈日下戴帽子等。在饮食方面，可以多吃一些能够补气血、乌发的食物。例如，黑豆可以直接或间接调节身体新陈代谢，促进头发乌黑。它们还可以滋养毛囊细胞；花生含有头发的重要营养成分。成分胱氨酸和蛋氨酸还可作为生发、护发的营养食品。