坚果应该是大家家里比较常见的一些零食了,而且坚果的种类也有很多,而且每种坚果的味道也是不一样的。在家购买坚果时,一定要注意储存方法,否则坚果如果储存不当,很容易腐烂变质。不同季节坚果的储存方法也不同,那么夏季如何储存坚果呢?
如何更好地保存干果
1、最好放置在干燥的环境中,防止返潮。一般在通风良好的地方效果更好。最好放在朝阳区的房子里。存放前用包装袋扎紧。
2.放入密闭容器中。与塑料瓶相比,玻璃瓶的效果更好。玻璃性质稳定,不会蒸发有害物质。在放入坚果之前,请确保玻璃瓶干燥且清洁。
3、如果担心的话,可以在存放时放一些茶叶。茶叶可以受潮,保证干果不易受潮。茶叶不宜忽略太多,根据坚果的多少添加一些即可。
4、如果存放的干果较多,适当使用一些防潮剂,可以达到存放坚果的最佳效果。不过,没有必要服用防潮剂,尤其是不让儿童拿到,以防误吞。
5、干果的关键问题是回潮和空气氧化。如果你在雨天打开一袋干果,你会发现几个小时内它就变得松散并“剥皮”了。这就是吸湿。一旦水分含量上升,霉菌就会找上门来,很容易产生黄曲霉毒素。因此,一定要先趁干燥进行包装,或者干燥后再进行散装包装。把每个包装袋的口封紧,或者至少用一个太紧的铁夹子夹不住。如果水分较高,最好在开袋后一小时内食用。如果发现有轻微异味或者有霉味,就需要果断扔掉。
6、干果一定要防水,否则很容易发霉。但不宜太干,并注意保温,否则坚果容易出油,影响风味。