鱼不仅含有丰富的蛋白质、维生素和人体必需的营养成分,还含有多种不饱和脂肪。然而,并不是所有人都适合吃鱼。对于一些人来说,吃鱼不仅不能补充营养,反而会给人体带来很大的压力和损害。不适合吃鱼的人主要有四类。
如果有身体过敏症状,最好不要吃鱼。
身体过敏的人,尤其是过去因吃虾类食物引起皮肤过敏的人,不适合吃鱼。淡水鱼中的蛋白质进入人体后,会作为过敏原,刺激人体产生抗体,释放过敏物质。大多数人可以耐受,不会过敏,但对于过敏体质的人来说,会引起一系列的过敏反应。过敏症状。轻则皮疹、湿疹,重则过敏性哮喘,主要表现为气短、腹痛等症状。不新鲜的鱼放置时间过长会引起皮肤过敏,所以要小心。
有急性外伤症状的患者不宜过多吃鱼
根据中医理论,鱼是性食物。因此,人体有伤口(特别是烧伤)、真菌感染、手术前后不能吃鱼。现代药理学没有这么严格的限制,但为了安全起见,鱼应该根据自己的需要来吃。根据疾病的发生、发展趋势选择鱼类食用。由于外伤的急性症状现象,消化道的功能减弱。这时,高营养、高蛋白的食物可能无法消化。这时,如果多吃高蛋白食物、淡水鱼,不但会引起消化不良,反而会减少营养物质的吸收利用,也会影响伤口的修复。正所谓“不足不能补”。因此,当伤口感染严重或处于急性期时,不宜过多食用淡水鱼。
痛风急性症状患者不需要吃鱼
鱼、虾、贝类含有较高的嘌呤物质,痛风患者是由于人体内嘌呤代谢紊乱引起的。痛风患者急性症状时不需要吃鱼,但慢性期可以限制和少量吃鱼。但金枪鱼、凤尾鱼、鲭鱼、白鲳鱼等不宜食用。
肝肾严重损害的人应限制鱼类的食用。
鱼、虾、贝类含有较高的蛋白质,摄入过多会增加肝脏和肾脏的压力。因此,肝肾严重损害的人应在营养师的指导下限制鱼类的食用。总而言之,不同患者应根据自身健康状况选择性食用鱼类,注意鱼类种类并控制摄入量,以免加重人体病情,造成恶性不良影响。