很多孩子都喜欢吃红豆面包,就是把红豆馅放进吐司里。味道非常鲜美,营养也非常丰富。做红豆面包是很多蛋糕店的产品,但毕竟添加了一些防腐剂,所以不如自己在家做的健康。红豆面包的制作并不复杂。我们似乎对实际使用的原材料有经验。人的分享。食品原料
30克无盐黄油
芝麻少量
红豆沙馅200g
如何制作3克速溶酵母粉红豆面包
1.鸡蛋中加入糖和盐,搅匀2.加入热湿牛奶,揉成面团3.加入小麦粉和酵母粉,稍微混合4.揉至不粘。可以根据面糊中水的多少来调整。加水,我没加水。5.涂上软化的无盐黄油6.揉面团7直到表面光滑。方法是将面团放在案板上,一端稍有粘性,然后将面团的另一端拉向身体。方向,然后将面团擀成圆盘,然后旋转90度,再擀,再擀。我大概擀了25分钟,但肯定是几百次了……我想这就是手工揉面团的难度吧。系数属于它】8取一小块面糊试一下,应该能拉出半透明的塑料薄膜。9将揉好的面糊放入抹过油的容器中,装入保鲜袋密封,放在温暖的地方。在自然环境中发酵。【由于悉尼现在已经进入较冷的季节,我的方法是把烤箱调到30度左右。我觉得发酵效果还不错】红豆沙面包是日式吐司的一种。吐司面包里面充满了红豆沙,很好吃。我这里用的是中国的方法,做了三种不同的吐司面包。外观不同,但方法大致相同。初秋的午后,散发着烤蛋糕的香气,喝一杯英式下午茶,让心情上演一场好戏!
打开面包机,取出面团桶。将发酵剂中的材料依次放入吐司桶中。
启动面包机和面程序10分钟。
面糊与干小麦粉混合后,取出面包桶,用冷藏模具密封,放入冰箱冷藏几个小时。几个小时后,我取下面包桶检查面糊的情况。它升得很好,但里面充满了线。
启动面包机和面程序,将面糊通过排气管摊开。
排气管后,将主面糊材料依次放入面包机中,切记不要添加有盐黄油。