很多人对于大豆卵磷脂的功能还不是很熟悉，所以也可以查阅一下这些方面的基础知识，这样在使用的时候就不会误用了。有些基础知识需要掌握好，这样对自己和其他人才都会有很大的帮助，所以这是需要牢记的。
那么大豆卵磷脂有哪些功效呢？下面就详细的介绍一下，让大家对这个问题有更多的了解，对大豆卵磷脂有更多的认识。了解它如何帮助身体。
大豆异黄酮是黄酮类化合物和多糖的一种，主要存在于豆类中。大豆卵磷脂是大豆生长过程中产生的一种次生代谢物质。由于从绿色植物中获取，且结构与雌激素相似，因此大豆卵磷脂也被称为雌激素食品。可以弥补30岁以后女性雌激素代谢不足的缺点，提高皮肤水分和弹性，缓解女性更年期症状。综合症并改善骨质疏松，让女性重拾青春活力。大豆卵磷脂的雌激素作用影响生长激素代谢、代谢分子生物学特异性、蛋白质合成和细胞生长因子特异性。是一种纯天然有机化学防癌剂。
防癌抗癌作用：
临床流行病学研究表明，大豆作为G（金雀异黄素）唯一的膳食来源，可能与我国和日本乳腺癌、结肠癌、前列腺癌发病率相对较低有关。日本人血液中总大豆异黄酮含量比欧洲人高7-100倍。科学研究的主要类别如下：
A。酶和生长因子的抑制
b.弱雌激素和抗雌激素作用
C。抗氧化作用
d.研究发现G具有很强的抑制体内内皮细胞增殖和血管转化的作用。G抑制血管转化的作用表明，大豆异黄酮可作为新生儿血管疾病、多种慢性疾病的治疗剂。
预防阿尔茨海默病
补充大豆卵磷脂可以降低血液浓度，防止特殊类型蛋白质在人脑中积聚，从而预防老年痴呆症。
预防心血管疾病
大豆卵磷脂可以预防主动脉粥样硬化的发生，预防心血管疾病。
预防乳腺癌
大豆卵磷脂能与雌激素受体紧密结合，从而降低雌激素的特异性，减少女性因雌激素水平高而患乳腺癌的危险因素；
根据以上的解释，我们对大豆卵磷脂的功效有了一些了解。确实对身体有很大的帮助，所以我们可以安心的选择。但我们要注意的是，在日常生活中，身心健康并不是一个因素。一定要照顾好自己，尤其是在饮食方面，也需要进行合理的搭配，不要随便吃，这样不利于体内营养物质的吸收。