中式快餐传入我国以来，越来越受到国人特别是儿童和青少年的欢迎，他们是中式快餐的主要销售群体。快餐店的中式快餐种类很多，其中炸鸡柳是人们常点的一种中式快餐。炸鸡柳之所以这么受欢迎，只是因为炸鸡柳的味道很好，但是炸鸡柳的热量到底有多少呢？
炸鸡的热量是多少？
别名：韩式炸鸡
1份肯德基（250.0克，可食用部分175.0克）488卡路里
标准（100克）279卡路里
类别：蛋类食品、肉类食品及制品
点评：鸡翅本身热量就比较高，经过油炸后热量含量进一步增加。它们不适合在减肥期间食用。
炸鸡热量高吗？
韩式炸鸡属于油炸食品，油炸食品的膳食能量较高。一只炸鸡腿的热量约为300~400kcal，脂肪含量相对较高，能量较高。经常食用不仅会导致脂肪堆积、肥胖，还会带来罹患慢性病的风险。如果在减肥期间吃的话，会影响减肥的进度。减肥期间最好不要吃油炸食品，尤其是鸡肉。鸡肉不油炸，能量高。
吃炸鸡会发胖吗？
吃炸鸡会让你发胖。
韩式炸鸡的主要营养成分有：碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡胸肉富含蛋白质，但缺乏膳食纤维和其他水溶性维生素。油炸食品的热量一般较高。韩式炸鸡是用一层小麦粉炸制的，以保持鸡胸肉的松软嫩滑。它的热量较高。吃一份原汁原味的韩式炸鸡，基本上相当于摄入了人体一整天所需的饱和脂肪酸。
炸鸡腿的做法
1.将干净的鸡翅切成4块，将每块肉的骨头刮掉，但不要提起。然后将大腿根部肉块的四个角修去，使4块大小一致，用刀片压平。然后将肉用刀横切，放入碗中，加入番茄酱、黄酒、白酱油、淀粉和面粉，搅拌腌制。
2、炒锅小火烧热，倒入食用油，烧至60%热时，捏住鸡膝盖骨，将肉片一块一块地拉长，放入热锅中炸至金红色，然后将其删除。
3、将每张绿红纸（用4张绿红纸，尺寸为宽6厘米，长9厘米）一端剪成花穗，包在每块鸡膝骨上，放入装盘，上桌将猪骨沾上辣酱即可上桌。