在全国性的节日中秋节期间，一些比较传统的家庭会选择吃柚子，以象征平安和美好。柚子有很多种。目前市场上最常见的柚子类型是红柚和白柚。说白了，红柚有红心，但柚品种也有红心。那么红柚和柚子有什么区别呢？
红柚，又名胡柚，果面鲜红，有黑斑，果蜡厚，果肉鲜红，味微苦，具有清热解毒、祛火的功效。
柚子，又称红柚，可作为园林植物种植。果实可食用，并具有药用价值。
如今，普通柚子是由柚子和橘子混合种植的。柚子果实美丽高雅，呈梨形、球形或扁球形，色泽金黄。真正的柚子，又叫红柚子，是完美的芸香科植物柚子的果实。它是在中国生产的。
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胡油含有人体所需的多种营养成分和16种碳水化合物，以及磷、钾、铁、钙等元素，营养十分丰富。其质地圆润，脆嫩多汁，酸甜适度，甜中微苦，醇厚爽口。它还具有清凉祛火、止咳化痰、降血糖、润喉解酒、美容益寿等多种药理作用。是老少皆宜、集营养、美容、护肤、延年益寿于一体的天然产品。健康营养的食物。
柚子的皮具有风纹、多汁、皮薄的特点。果肉鲜嫩多汁，味道鲜美。味酸、苦、麻、微香。很多人不习惯吃柚子，因为柚子的味道略带苦味。它含有丰富的可溶性纤维和维生素C，经常食用可以减少患癌症的机会。另外，它是一种含钾、几乎不含钠的天然食品。是高血压、心脏病、慢性肾病患者的最佳食疗水果。
胡柚具有抗菌、抗病毒、降血糖、解痉、增加维生素C、化痰止咳等作用。胡柚是一种营养非常丰富的水果。它富含维生素、钙等微量元素。它具有一定的功能和作用。对高血糖患者有一定的降血脂作用，同时也有一定的止咳化痰作用。因此，吃胡油不容易上火。