烤栗子不像新鲜栗子那么容易储存。如果栗子炒后保存不当，吃起来会发现里面的果子已经变黑了。冰箱作为电器产品，最常用于制冷。还有人说，把烤好的栗子冷冻起来，可以让栗子的味道更浓。这真的有效果吗？
烤栗子可以放冰箱保存吗？
1.可以。夏天把糖炒栗子放在冰箱里，吃起来清凉可口。但注意不要久存，应尽快吞服。
2、放入冰箱冷冻时，应将栗子放入密闭容器中，与空气隔离，防止病菌滋生。
熟透的栗子放冰箱保存好还是冷藏保存好：
栗子最好冷冻起来，不需要冷藏。
炒栗子的做法：
1、提前准备好栗子。
2.清洗并沥干水。
3.将电饼铛加热。
4.放入栗子，盖上盖子。
5、听到栗子爆裂的声音就关掉电源，小火煮一会儿。
板栗的食用利用价值：
1、栗子常含有丰富的不饱和脂肪、维生素、矿物质，可预防高血压、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病。是延缓衰老、延年益寿的顶级营养补充剂。
2、栗子含有维生素b2。经常吃栗子，对于小儿口腔、舌疮和成人久治不愈的口腔溃疡有好处。
3、养血健脾、健胃、消食、厚肠。板栗是一种碳水化合物含量较高的坚果，可以为身体提供更多的能量，并协助脂肪分解。它保证了身体基本营养的供应。被誉为“硬核作物”、“木本谷物”。具有健脾、养血健脾、厚肠胃的功效。
4、预防心血管疾病。栗子富含不饱和脂肪、多种营养素和矿物质，能有效预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于健康。
5.强健筋骨，预防衰老。栗子富含维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，可防治骨质疏松、腰腿酸痛、肌肉酸痛、疲劳等。等，可以减缓体力衰退，是老年人理想的保健水果。