营养、健身、戒烟戒酒是保持健康稳定成长的三大基础。它们还可以减少炎症。步骤如下:
多吃含有omega-3的食物可以防止“好战”的白细胞到达身体已经发炎的部位。鱼、核桃、亚麻籽都是不错的选择。
多吃蔬菜和新鲜水果。水果和蔬菜中含有的抗氧化剂可以抵抗氧自由基。尤其应多吃菠菜和深橙色、红色或黄色的蔬菜。这些蔬菜含有类胡萝卜素,具有出色的抗炎作用。
避免“坏”脂肪,《新英格兰医学期刊》一项评论指出,反式脂肪比其他食品成分更能引起炎症并增加患心脏病的风险。但肉类和乳制品中的饱和脂肪酸并不比反式脂肪好。
在配料中添加一些香料。咖喱酱中的姜黄素具有很强的抗炎作用。另外,添加一些黑胡椒和植物油,以促进姜黄的消化吸收。
戒烟戒酒。纽约范斯坦医学实验室的CharlesTineMercy博士说:“研究表明,戒烟72小时内体内的一些炎症指标会下降。”
减掉脂肪。人们普遍认为肥胖具有促炎作用。约翰·霍普金斯大学心脏病专家发现,超重的人血液中炎症蛋白水平较高,很容易导致心力衰竭。