很多人认为巧克力是一种没有营养的糖原食品。事实上，巧克力是一种具有营养成分的糖原食品。巧克力可以提供人体日常所需的大量营养保健品。仅1.4克（约40克）的牛奶巧克力就含有3克蛋白质、每日维生素B22的15%、钙的9%、人体每日需要量的7%。铁、9%磷、6%镁和8%铜。它还含有比普通牛奶更高含量的锌、钾和抗皮肤病维生素。
此外，巧克力还能缓解抑郁，使人兴奋。而且，巧克力还能有效降低注意力、提高记忆能力、提高智商。有些司机用巧克力作为“情绪提升剂”来提高驾驶能力；很多参加考试的学生也可以利用它来益脑。吃巧克力有助于控制胆固醇，保持毛细血管的弹性，有预防心脑血管循环系统疾病的作用。巧克力中的儿茶素含量与茶中的儿茶素含量相同。儿茶素可以提高免疫力，预防癌症，影响肿瘤的血液供应。法国研究发现，男性经常吃巧克力还可以预防发烧和感冒。巧克力是一种抗氧化食品，对抗衰老有一定的作用。
对于孕妇来说，孕妇可以吃巧克力吗？有报道称，孕妇如果适量吃巧克力，新生儿出生后会非常贪玩，而且还可以给孕妇提供充足的能量。不过，在怀孕初期，仍然不建议孕妇服用巧克力。巧克力会刺激子宫收缩、子宫肿胀，容易引起流产或子宫异常出血。它还可以促进子宫收缩，这对于早孕人群来说是不安全的。当孕妇进入孕中期后，可以适当吃一些巧克力来增加营养。虽然孕妇的体重还没有受到大家的重视，但在大家的心目中，孕妇发胖是很正常的事情。事实上，情况并非如此。怀孕期间，女性朋友也需要适度控制体重，所以巧克力的摄入量一定要适量。怀孕期间不需要吃太多巧克力而导致肥胖。孕期肥胖很容易引起妊娠综合症和孕期高血压。血压等症状对孕妇及其胎儿危害很大。孕妇在怀孕期间经常会出现一些牙齿健康问题。因此，每次吃完巧克力后一定要漱口。一旦标准允许，最好就刷牙。巧克力中的糖分会腐蚀牙齿。
每天食用巧克力不超过100克，对健康非常有益！
孕妇在临产时适量食用巧克力，对母婴产品均有利。在国外，很多医生和营养专家都将巧克力称为孕妇最好的“孕妇待产食品”之一。每个孕妇在分娩过程中都需要消耗巨大的能量，消耗大量的能量。一般来说，正常的配送过程大约需要12-16小时。因此，孕妇一定要保证自己有充足的精力，才能顺利分娩。巧克力含有丰富的营养成分。每100克巧克力含碳水化合物约50克，脂肪约30克，蛋白质5克以上。它还含有大量的锌、维生素和碳水化合物，可以在很短的时间内被人体吸收。吸收利用，其消化吸收率是生鸡蛋的5倍，能迅速产生大量能量供人体消耗。如果孕妇在临产时吃了两三块巧克力，她的身体就会在分娩过程中产生大量的热量，以补充维持能量所消耗的热量。