常量元素是指生物体中占体重0.01%以上的元素。这类元素在体内所占比例很大,生命体需要大量。体内的常量元素也是不可或缺的。你知道这些常量元素是什么吗?常量元素对人体有影响吗?我们先来看看体内常量元素的作用。
详细介绍
1人体含有60多种元素,是维持人体正常生理功能所必需的。它们被称为营养素。总共有20多种。最丰富的是碳、氢、氧、氮、磷、氯、钠、镁、钾、钙等,约占体重的99.9%。这些生命营养素中,除了碳、氢、氧、氮主要以有机物形式存在外,其他元素都是碳酸盐矿物。矿物质中,人体成分超过0.01%的各种元素称为常量元素,包括钙、磷、钾、硫、氯、镁等。
2标准健康成人的元素组成为:氧65%、碳18%、氢10%、氮3%、钙1.5%、磷1%、钾0.35%、硫0.25%、钠0.15%、氯0.15%、镁0.05%等。这11种成分中含量超过0.01%的元素称为体内大量元素。该常数元素约占重量的99.9%。
3、体内所有常量元素中,碳、氢、氧、氮是构成体内土壤有机质的主要元素,占体重的96%以上。
两个功能
磷P
成人体内磷含量约为700克,80%以不溶性聚磷酸盐的形式积累在骨骼和牙齿中,其余主要集中在细胞内液中。它是细胞内液中成分最多的阳离子,是骨骼生长和核苷酸的基本成分。它不仅是体内整个新陈代谢过程的能量储存和能量释放物质,也是体内细胞的重要缓冲剂。磷缺乏和磷摄入过多都会影响钙的消化吸收,钙缺乏也会影响磷的消化吸收。每日钙、磷的摄入量以Ca/P比值大于1比1.5为最佳,有利于两者的消化吸收。正常均衡饮食通常不太可能缺磷。
看完上面的内容我们都知道,常量营养素在体内有不同的作用。其中有睡眠质量、补充钙锌等多种好处,所以一定要适量食用。补充常量营养素以维持健康。对食物不要挑剔。只有消化吸收营养才能健康。体内大量元素的种类和作用对我们会有很大的帮助。