说起二锅头，也是有着悠久的历史。我国很多年前就有二锅头了。在我们很多当代人的记忆里，北京的二锅头是比较大众化、知名度较高的。很多人对二锅头的了解是，它是纯粮食酒的一种，而且也是一种浓度比较高的纯粮食酒，所以很多人都不敢喝。其实有很多人喝了二锅头就出事了。
我们都知道适量饮酒对我们人体是非常有益的，但是一旦我们经常饮酒，而且还喝像二锅头这样的高浓度纯粮白酒，那就没有好处了，还会继续影响我们的健康。我们的身心健康。那么，喝二锅头有副作用吗？下面我们来详细介绍一下。
适量饮酒可以祛病健身，有益于身体健康。所以，喝二锅头是有副作用的。历代中医都认识到，酒能活血脉、疏通经络、振奋精神、祛寒邪、止痹止痛。市场上补酒的中草药种类繁多，药店里的酒、酊剂种类也很多，但这些都是以“适量”为前提的。饮酒过多会造成伤害。中医认为：“酒纯阳，消真阴”，“酿湿聚热，浸筋透骨”。现代科学证实，乙醇中的酒精如果吸入过多，会损害人体内脏的组织和细胞。使人们遭受疾病的困扰。
1.酒精对中枢神经系统的影响
酒中的乙醇（酒精）对人的神经有麻醉和刺激作用，使神经受到抑制或兴奋而失去正常功能，影响内脏器官的和谐运转。长期大量饮酒会损害大脑，导致精神错乱、智商下降、记忆力下降、注意力不集中、做事能力下降。经常酗酒，导致酗酒、酗酒、酗酒，经常胡言乱语，脾气暴躁，打架，说脏话，毁东西，造成人格的堕落，亲友之间的疏远和不和，夫妻之间的不和睦，甚至人事部门之间也会发生冲突。纠纷、打架、车祸等恶性事件。
2、乙醇损害胆囊和肝脏
过量吸入乙醇会加重肝脏氧化分解的压力，导致肝损伤、肝变性、肝组织硬化，甚至继发病变。中医认为：饮酒过量，会导致寒湿凝滞、胆热外泄、酒精性黄疸、胆肝双损等。已有肝胆疾病的人应控制饮酒。
3、酒精会加重心脑血管疾病
饮酒后，由于乙醇的刺激性，使人兴奋，可使血压、血糖升高，胆固醇含量升高，损害心肌，使冠状动脉硬化，增加冠心病的患病率。患有高血压、心脏病的人应控制饮酒，以预防中风和心肌梗塞。
4.酒精会损害身体细胞
乙醇会损害人体细胞，导致男性精子和卵子失去魅力，甚至变形。如果醉酒怀孕，会影响胎儿的正常生长发育，造成胎儿畸形或流产，或出生后智力低下。有人认为，魏晋时期的采术大文学家陶渊明之所以会连续生下五个智障孩子，是因为陶君长期酗酒，患有慢性酒精中毒。
5、乙醇会损害胃肠功能
乙醇会刺激胃肠道，降低消化酶的代谢，或损伤胃粘膜组织，引起消化不良，引起胃病、胃溃疡、痔疮等。因此，酗酒者往往吃得很少，喝醉后也不愿意吃东西。《张氏医通》故曰：“寒湿伤脾阴，致脾阴不能调运，而致腹胀”，即酒胀。随着时间的推移，病情发展，病人腹部变大，称为酒精中毒。
6.乙醇促进衰退
如果长期饮酒，乙醇会长期刺激肾上腺，使其功能逐渐减弱，加速人的衰老，缩短寿命。
上述科学研究可以证明，长期食用二锅头肯定会产生副作用，对人体根本没有好处。严重的情况下，可能会导致酒精中毒，从而损害我们身体的肝脏、肾脏等器官。因此，无论多么喜欢喝二锅头的人，都应该特别注意适量的饮用。