今天我们就和朋友们聊聊玉米粥的制作方法。希望以下几点观点能够对您有所帮助。
什么样的玉米炖汤才好吃呢?制作之前需要准备好材料,包括适量的排骨、玉米、胡萝卜等。将所有材料洗净,排骨切段,在沸水中焯三分钟左右,捞出沥干他们。然后将胡萝卜切成方块,最好是薄的,玉米去皮切成粒备用。然后锅中放入水,放入姜片,煮沸后,将所有材料放入,小火煮约30分钟。后肢煮熟后,加入少许盐,搅拌均匀,即可将明果捞出食用。非常好吃,非常滋补,对身体非常好,而且没有副作用。制作时,如果想要味道更好,可以在里面加点八角,可以有效去除腥味。
做饭时,一定要先用开水烫一下排骨,去掉血水,这样可以消灭很多细菌,味道更好,更健康。煮之前,先将玉米放入沸水中焯一下,这样更甜,更容易吸收。可以加点红枣或者枸杞,补血效果更好。如果排骨已经在沸水中焯过,就不需要煮太久,很容易熟。煮的时候加点醋,味道会更鲜美。还能充分溶解、分解排骨中的部分钙、磷,吃起来更有营养。但不要太多,适量即可。会掩盖排骨和玉米的味道,影响其口感。也可以加点酒,但最好用白酒,味道更好,更容易吸收。
这是一道很常见的菜肴,冬天或者夏天都可以吃。对胃有好处,可以暖胃。
玉米浓汤的做法答案1.玉米浓汤
将土豆切成适当的方块,加入盐和高汤粉
黑胡椒适量、水适量、鲜奶油适量
蒜泥适量
面粉1汤匙、黄油30克、玉米粒适量
1.土豆切丁,玉米粒煮熟。
2.将准备好的一半分成果泥。3、锅中加入一汤匙面粉和30克黄油,小火加热,翻炒。4.像这样。
5.加入之前打成泥的玉米泥和土豆泥,将打成泥的部分全部放入锅中。
6、加入适量的水,将所有材料混合均匀,然后加入适量的水。
7.将蒜末和高汤粉放入,加盐、胡椒粉调味,煮沸(用黄油炒面粉的过程中,可以加点水,炒好后过筛数次,即成黄油)面粉更均匀,不结块)。
8.关火,加入鲜奶油。9.现在你就有了一碗香甜可口的玉米汤了。
2.蛤蜊玉米鸡汤
材料
鸡腿2个、玉米3个、蛤蜊半斤、姜1/4片、盐适量切块。
实践
将蛤蜊放入盐水中浸泡两个小时,吐出沙子。将玉米和生姜洗净,切成片。将鸡腿放入沸水中焯一下,去除腥味。
在另一锅沸水中加入鸡腿、玉米和生姜。
煮约半小时后,加入洗净的蛤蜊。当蛤蜊煮熟并打开时,加盐调味。
3.鳕鱼玉米汤
鳕鱼玉米汤,简单又营养。
材料:鳕鱼1条(120克)、玉米粒罐头2/3罐
1/3罐玉米糊,半个土豆
橄榄油少许,盐一勺
实践:
1.鳕鱼去骨,切成小块
2、锅中加入少许橄榄油,将玉米粒和鳕鱼煎香,捞出备用。
3.将高汤、水和切成小块的土豆放入锅中煮至土豆变软。
4.加入2并用搅拌棒将汤打散。
5.加入玉米糊煮滚即可食用
4.法式奶油鸡肉火腿玉米汤
材料:鸡胸肉200克、洋葱85克(约一杯)、火腿50克(切小丁)
黄油50克、面粉50克、玉米粒1罐(341克)
鲜奶油1杯、水21/2杯、鸡汤1块、黑胡椒少许
实践
1.将洋葱、火腿和鸡肉切成小方块
2.用小火加热黄油。将面粉撒入融化的黄油中,搅拌直至变稠并形成球状。
3.倒入少许鲜奶油,搅拌。
4.不停搅拌(分批加入鲜奶油,以免融化不均匀)。分批倒入鲜奶油后,倒入水,加入鸡汤块,盖上锅盖,让汤沸腾。
5.汤烧开后,加入鸡肉、洋葱和玉米
6.汤第二次烧开就可以啦!享用前别忘了加胡椒粉哦~
市面上的玉米汤大多是通过煎面糊或者加入橡木粉来勾芡的,添加剂也很多。这个版本用淀粉山药和土豆代替,让家人吃到真正食物的营养~!而且和外面西餐厅的玉米汤几乎99%相似。
玉米可以用什么简单的汤料做?
猪排:适量;白萝卜丝:1根;玉米:2粒;
盐:适量;
玉米排骨汤的做法
1
将玉米洗净,切成段备用。将生姜洗净并弄松。
2
白萝卜去皮洗净,然后切块。
3
将排骨洗净切块,锅中放入适量凉水,倒入排骨,加几片姜。大火烧开后,撇去浮沫,然后转小火煮20分钟。
4
然后倒入待用的萝卜和玉米块,加少许醋,大火煮开,然后转小火煮30分钟。(炖骨头汤时加一点醋,骨头汤中的钙更容易渗出,有利于人体对钙的吸收利用。)
5
最后只要加入适量的盐,一碗香喷喷的玉米排骨汤就做好了。绝对适合食欲不振的你在这样的天气来品尝!
玉米炖菜怎么做才好吃呢?答:首先我们来说说玉米炖排骨这道菜的用料。主要用料是排骨和玉米。排骨一般是指猪、牛、羊等动物除去肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面附着有少量的肉。类,可作为食品
我们通常吃猪排。猪排除了含有蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白、骨粘蛋白等,可以为幼儿和老年人提供更多的钙质。
玉米的营养成分比较全面,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。玉米中所含的纤维素是一种不能被人体吸收的碳水化合物,可以降低患结肠癌的风险和直肠癌的发病率
下面我就分享一道玉米炖排骨的家常菜谱。这道菜营养丰富,大人小孩都可以吃。材料和调料在文章后面,供大家参考。
具体方法请参见我们的操作。准备适量洗净的排骨,用刀切成小块,放入盆中备用。
准备一根葱,切成斜片,几片蒜压扁,一小块姜,切成片,一起放入搅拌碗中备用。
准备以下大料材料:八角、红干辣椒、花椒、香叶各适量,放入主锅备用。
准备两个粘玉米,先切成段,再切成四等份,放入碗中
锅中烧开水,放入切碎的玉米,水开后捞出,放入搅拌碗中备用。
锅中加入少许料酒,倒入排骨,焯至排骨断,捞出晾凉
另取一锅,加入少许食用油,加入20克白糖,用勺子搅拌几下,炒至糖变成棕色,然后加入排骨,翻炒片刻,这样排骨就熟了均匀地涂上糖色,然后倒出备用
锅重新烧热,加入少许食用油,将大料材料煸炒,先加入葱姜蒜翻炒几下,加入蚝油15克,然后加入排骨翻炒炒熟后,加入生抽10克,翻炒。使用3克涂抹底色。
多翻炒几下,然后加适量的水没过排骨。加入胡椒粉、盐各5克、糖10克。煮沸后,撇去浮沫。三分钟后,倒入玉米,煮两秒钟。分钟,然后倒入砂锅中,继续煮约40分钟
煮好后放入锅中,开大火,慢慢沥干汤汁。最后倒入少许香油,然后关火盛入盘中。
好了,到这里,这道营养美味的玉米炖排骨就做好了。
以下是所用的食材和调料,仅供参考
材料:排骨、玉米、大葱、生姜、大蒜
调料:盐、八角、红辣椒、花椒、香叶、料酒、糖、生抽、老抽、蚝油、香油
玉米汤怎么做?很多朋友喜欢吃玉米,也喜欢用玉米来做汤。做汤的时候,加入适量的玉米,可以让汤的味道更加鲜美。因此,玉米也是汤中常见的食材。其实,常见的玉米汤种类有很多,很多人通常都会用玉米和肉来煲汤。那么,玉米汤的常见做法有哪些呢?下面就来介绍一下吧。
1.猪骨玉米汤
材料:猪骨500克,玉米棒子150克,胡萝卜100克,生姜10克,红枣10克,盐5克,味精1克,鸡粉2克,绍兴酒2克,清汤适量。
做法:猪骨切块,玉米棒切段,胡萝卜去皮切块,生姜去皮切片,红枣洗净。往锅里加水。水沸腾后,加入猪骨和胡萝卜,用大火煮,然后彻底冲洗。用砂锅煮,加入猪骨、胡萝卜、玉米、生姜、红枣,加入清汤、绍酒,小火煮1小时,捞出姜,加入盐、味精、鸡粉,再煮20分钟。
2、玉米排骨汤
材料:玉米、排骨、葱、姜各适量。
做法:将排骨切成任意长度的块。将玉米去皮、切丝,切成小块。葱切段,姜切片。砂锅里放水,水烧开,把锅里的血沫倒掉(就烧开,控制时间)。锅里倒油,把排骨炒一下,倒入水(如果想让排骨汤更鲜,可以在水里滴两滴醋),加入玉米和姜(一两片就够了)并将它们一起放入锅中。加入少许白酒,煮半小时左右。煮至熟后加入少许盐调味。
3、玉米猪蹄汤
材料:猪蹄2个,玉米3个,生姜6-7片,桂皮5克,八角5克,豆腐干10克,干辣椒5克,油60克,2半汤匙盐一勺,鸡精半勺,料酒10克,老抽一小勺,糖一小勺,葱适量。
做法:猪蹄去毛,洗净,切成小块。将玉米切成约一英寸长的段。将生姜、干辣椒、桂皮、八角、豆腐干去皮切片,放在盘中备用。炒锅中加入油,火烧至80%热时,加入姜片、干辣椒、腐竹、桂皮、八角炒香。然后加入猪蹄,炒至熟透。加入盐、料酒、老抽、半锅水,拌匀。水沸腾后,加入玉米,盖上锅盖,煮至再次沸腾,然后关小火,煮约30分钟。水干后,加入鸡精调味,拌匀,关火起锅,盛入盘中,撒上葱花。
玉米汤的常见做法有哪些?以上介绍了三种常见的玉米汤,分别是猪骨玉米汤、银玉米排骨汤和玉米猪蹄汤。除了这些菜谱之外,玉米冬瓜猪肉汤、玉米蔬菜汤、甜玉米汤、玉米胡萝卜汤、牛奶玉米汤等都是不错的选择。
玉米汤的四种家常做法:中医认为,玉米性平、味甘,有补中益气的功效。在中国,很多人把玉米视为粗粮。近年来,其营养保健功能在国外受到高度重视。怎样做美味的玉米汤呢?这里有4种自制玉米汤的做法。
玉米汤的做法[1]猪蹄玉米汤
材料
新鲜玉米、大料、葱、姜片、猪蹄、蘑菇精、盐
实践
1、猪蹄洗净两只,切成小块。将烧开水的锅中的水倒掉。用砂锅加水、猪蹄、姜片、葱、大料。
2、锅烧开后,转小火,煮一小时后加入新鲜玉米段,继续煮一小时,加入盐和香菇精,起锅。
玉米汤的做法【2】番茄玉米汤
材料
材料:西红柿2个、玉米2个、豆腐1盒、干海带芽5克、鸡蛋2个
调料:干贝粉1汤匙、盐半汤匙
实践
1、玉米切丁,西红柿切丁,豆腐切丁,海带芽用水浸泡3-5分钟,捞出挤干水分,鸡蛋打散备用。
2、烧开一锅水,先加入玉米、西红柿和豆腐小火煮10分钟,然后加入干贝粉和盐调味,倒入蛋汁,然后加入海带芽稍微搅拌即可完成。
玉米汤的做法[3]山药玉米猪蹄汤
材料
材料:猪蹄1个,彩色玉米2个,山药2个,大枣10个,花生1小把,姜2片,葱1根,白酒适量,盐适量,香醋几滴
材料:茴香1个、肉桂1小片、月桂叶1片、花椒5粒、小茴香8粒
枫橡实践
1、将猪蹄放在火上烤,把毛烤干净。
2、清理干净后,用刀从两个大蹄中间切开。把它立起来,砍下来,去掉大筋。
3、猪蹄切两半。
4.将两半切成两半,然后切成四半。
5、锅中不加油,小火放入猪蹄,小火烤至皮微黄。
6、冷水中加入猪蹄和一大块姜(捣碎),然后加入适量白酒,用大火煮沸。
7、将猪蹄取出,洗净,放入高压锅中。将所有材料放入袋子中,包好,放入高压锅中;然后加入红枣、花生和玉米碎;将山药去皮,切段。然后加入水淹没配料。添加几滴香醋并按压30分钟。
8、排气30分钟后,撒入适量盐,拌匀。然后用撇油器撇去上层的油。撒上适量葱花。
玉米汤的做法[4]鸡肉玉米汤
材料
玉米糊1罐、洋葱1/4个、鸡肉50克、鲜奶油30克、白汤600、鲜奶油50、鲜奶100、面糊2汤匙、盐1茶匙、1/4茶匙糖
实践
1.洋葱去皮,洗净,切碎;将鸡肉洗净,切成细块,放在一边。
2.锅中融化黄油,加入黄油,小火炒至浅棕色。加入白汤和鸡肉末,搅拌均匀。
3.加入步骤2中的玉米糊、鲜奶油和鲜牛奶,煮至混合均匀。添加盐和糖调味。慢慢加入面糊,煮至汤沸腾,不断搅拌。继续煮,直到汤变稠。能。
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3.玉米胡萝卜排骨汤的4种做法
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5.玉米胡萝卜排骨汤的4种美味做法
通过以上关于如何制作玉米粥的信息,相信您已经得到了很多启发,也明白了如何解决这样的问题。如果您想了解其他相关信息,请点击其他页面。