清洗水果最靠谱的方法就是为测试做准备：由于现在草莓苗已经快绝市了，记者选择了梨子和蓝莓干作为本次清洗测试的水果。大家都知道，香梨表面有一层蜡，拿在手上有油腻的感觉。如果接触太多，手上会残留一层果蜡，需要用肥皂清洗。至于蓝莓干，表面主要是乳白色果粉，有少量果蜡，手感凹凸不平。
整个测试过程：1冷水浸泡
时间：1小时
用量：1碗
在一碗冷水（饮用水）中，立即加入香梨和蓝莓干。浸泡一小时后，换冷水再次冲洗。
结果：水体基本无变化，可见少量残渣溶解。香梨表面的果蜡稍微消除了一些，吃起来没有以前那么油腻的感觉了。蓝莓干表面没有太大变化，还残留少量果粉。
2木薯淀粉清理
时间：三十分钟
用量：2勺
一碗冷水中，加入一茶匙木薯淀粉，搅拌，加入香梨和蓝莓干。浸泡时间大约三十分钟。再次用冷水冲洗。
结果：水体变化不大（由于木薯淀粉的添加，水体本身比较浑浊），河面有少量残留物。香梨表面的果蜡已经基本被洗掉了，可以看到梨表面的光滑度，摸起来感觉非常干净。蓝莓干表面的乳白色物质仍然残留。
3、用食用盐擦拭
时间：约5分钟
用量：4-5勺
直接在香梨表面撒上盐，用力揉搓，用冷水冲洗干净。
结果：此方法是通过在果皮上反复摩擦盐粒来去除果蜡。实际效果还是相当不错的。香梨表面的蜡层基本消除，摸起来不油腻。不过，光是洗一个梨，我就用了四五勺左右的盐，感觉有点“太多”了。
4、使用贝壳粉涂料
时间：三十分钟
用量：2-3克
贝壳粉漆是日本网购品牌。使用说明上说，贝壳粉漆不仅可以清洗蔬菜和水果，而且对于清洗床单和厨房用具也有效。在一碗水中，加入约2-3克贝壳粉涂料，搅拌均匀，然后加入香梨和蓝莓干。浸泡约30分钟，最后用冷水冲洗干净。
结果：浸泡2分钟左右，可以看到水面升起一层油；大约20分钟后，水面就完全被一层薄薄的果蜡覆盖，就像蜡烛蜡滴在水面上一样。内心的感觉。如果用力去触碰，乳白色的果蜡就会粘在手指上。用冷水清洗后，香梨表面的果蜡基本消失，仍可见自然的光滑度，手上也不油腻；蓝莓干的白色物质基本都剩下了，擦在表皮上，也是一种很“紧实”的感觉。
5将米用水淘洗干净
时间：三十分钟
用量：2碗
倒入2碗浸泡10分钟左右的淘米水。立即加入香梨和蓝莓干。浸泡约30分钟。取出并用冷水冲洗。
结果：我寄予厚望的洗米水对果蜡基本没用。河面上确实有溶解的残渣，但摸起来，梨干和蓝莓干表面的果蜡还在，感觉还没有被洗过。
6洗涤剂
时间：20分钟
使用量：3滴
测试使用的是知名品牌的绿茶洗洁精，据说纯天然、零污染，可以安心清洗蔬菜水果。按照使用说明准备好用量，在冷水中加入3滴洗涤剂，加入香梨和蓝莓干，浸泡20分钟左右，用冷水冲洗两次。
结果：水体基本无变化，无杂物上浮。用冷水洗完后，感觉果蜡和乳白色的果粉基本干净了，摸起来也没有油腻的感觉。
实验总结：
用木薯淀粉最靠谱
做了实验之后，问题也出现了。从本次测试的结果来看，显然在去除水果表面的果蜡方面，使用淀粉和贝壳粉涂料的效果最干净、最满意。两者的原理其实是相似的。它们不是基于熔化（果蜡具有很强的可靠性，普通物质无法去除），而是基于吸附的使用。它对于清洁外皮薄的新鲜水果非常有用。
既然清洁效果都一样，重要的是看性价比。一罐90克的贝壳粉漆，网上购买价格约为70元，一次需要的量为2-3克；相比之下，木薯淀粉性价比高很多，在家楼下就可以买到。