栗子是一种难以割舍的食物，因为栗子中的糖分虽然很高，但是味道香甜，蜜饯栗子是一种很受欢迎的零食，但是因为栗子有壳和栗皮，所以剥起来很不方便。栗子。尤其是剥生栗子这件事，很多人都被生栗子折磨死了。现在就来学习一些剥栗子的技巧吧。
暴晒法：将待吃的生栗子放在阳光下晒一天，栗子壳就会裂开。
剥生栗子皮的小窍门：将生栗子放在通风、干燥的地方晾几天，这样栗子的皮就更容易剥了。这种方法还可以把栗子做成坚果。吃之前只需将它们浸泡在水中即可。
冰箱冷冻法：将栗子煮熟后，冷藏后放入冰箱冷藏两小时，使壳与肉分离。这样，板栗衣就可以很快地剥掉，板栗肉也细了。
热胀冷缩法：用刀剥去板栗壳，放入沸水中煮3-5分钟。捞起后立即放入冷水中浸泡3-5分钟。剥去栗子外衣并去除异味非常容易。不会改变。
如何轻松剥生栗子8个快速剥栗子的技巧
沸水浸泡法：将生栗子洗净放入容器中，加少量食盐，浸入沸水中，盖上盖子。5分钟后，取出板栗，剖开，板栗皮就会连同板栗壳一起脱落。这种方法去板栗皮省时省力。
木筷搅拌方法：将栗子切成两半，去掉壳，放入盆中。浸泡一会后，用筷子搅拌。栗子皮将与栗子肉分离。浸泡时间不宜过长，否则会影响栗子的营养成分。
微波炉法：将买来的生栗子用剪刀剪去外壳，放入微波炉中中高温加热30秒。里面的一层衣服和肉会自动去除。用这种方法去除栗子外衣之前，一定要切掉肠衣，否则可能会导致微波炉加热失败。
煮栗子剥皮小窍门：煮栗子时加点盐，煮完后更容易剥皮。