健身是我们生活中特别重要的一部分，尤其是健身训练后的营养更是重要。良好的饮食不仅可以补充我们身体的能量，还可以让我们健身训练的效果更加明显，所以我们在运动后要注意饮食，多吃对身体有益的食物。那么，运动后我们应该吃什么？我们一起来看看吧。
1.如果你想锻炼出大肌肉，牛奶绝对是禁忌。因为牛奶中含有的某些物质可以瞬间破坏大量肌肉的形成。
2、如果体内脂肪过多，运动后需要吃纯蛋白质食物。
3、运动前3小时内不要吃太多，这样才能“轻松上阵”。作为能量来源，运动后应食用含有大量碳水化合物的食物，以增加体内的胰岛素水平。激素将有益物质保留在体内。如果胰岛素没有达到身体所需的水平，运动后就会开始破坏性的分解代谢过程。必要的碳水化合物食物包括蜂蜜、面条、香蕉、麦片、麸皮面包和鲜榨果汁。
4、建议运动后立即饮用含有蛋白质或支链氨基酸牛奶蛋白的鸡尾酒。这将使肌肉组织中蛋白质合成的效率加倍。蛋白质的组成影响氨基酸的分泌和肌肉的恢复。
5.运动后2小时内不要食用任何含咖啡因的食物或饮料，例如巧克力、茶和咖啡。否则，咖啡因会阻碍肝脏和肌肉中胰岛素对糖原的加工。如果晚上运动，运动前2小时不宜吃任何东西。
通过上面的介绍，我们现在知道运动后吃什么了吧。当我们锻炼时，这一点尤其重要。很多朋友运动后不注意饮食，尤其是通过饮食消耗的量比自己消耗的量多的时候。这样不但起不到锻炼的效果，反而会让你越来越胖。