在我国，基本上全国各个省份都可以吃到红薯粉条。由于产地不同，不同地区的红薯粉丝大小略有不同。大多数红薯粉条都是以粉丝为原料制成的，有的地区还添加了豆类和五谷杂粮。它的营养价值也比较高，但前提是是真正的粉丝制作的。现在市场上很多红薯粉丝都含有添加剂，经常食用可能对人体有害。下面就为大家详细讲解一下，一起来看看吧。
红薯粉丝是用红薯制成的条状糕点，对身体无害。然而，目前市场上有一些不法商贩在制作红薯粉丝时添加工业碱。这种方法可以使加工更加方便，同时也会增强美味。性别。然而，掺有工业生产的食用碱的红薯粉条虽然很强，但危害也很大。因为食用碱的有机成分是硫酸铝钾，其中含有铝离子，摄入过多的铝离子会影响人体对铁、钙等成分的消化吸收，引起骨质疏松、贫血，甚至影响神经元细胞的功能。生长发育会引起老年痴呆症、记忆力减退、智商降低等疾病。而且，正常制作的红薯粉丝也会使用食用碱，所以要少吃。
而且因为红薯粉条是用红薯做的，所以也会继承一些关于红薯的禁忌。因此，红薯粉条和柿饼不宜在短时间内同时服用。如果胃口大的话，应该间隔至少五个小时。如果同时服用，由于红薯粉丝中的糖分在胃中发酵，会增加胃液的代谢，与柿饼中的单宁、阿拉伯胶发生反应，形成沉淀、积累，呈硬块状。如果量大且严重，可用于胃肠道出血或胃溃疡。如果感觉肠胃不适，一定要到医院做胃镜检查，看看是否有胃出血、溃疡等情况。因此，红薯粉条和柿饼不宜同食。
红薯粉丝虽然味道很好，营养成分也比较高，但是吃红薯粉丝也有一定的危险和禁忌，所以需要谨慎。首先，我们要适量吃红薯粉丝。而且红薯粉条不宜与柿饼一起吃，这样吃红薯粉条更健康。