炎热的夏季,正是瓜类上市的最佳季节。冬瓜味鲜甘,具有清热利湿的功效。它被许多人认为是夏季最好的水果。瓜的甜味也是很多人夏天美好的回忆。但很多人吃瓜后会出现腹泻的情况。这主要是由于吃了烂瓜造成的。因此,对于爱吃水果的人来说,了解如何健康地吃水果是非常有必要的。
如何吃瓜才能身心健康?要点如下:
首先,发霉的瓜不能吃。
西瓜含糖量高,夏季气温高,极易滋生细菌,导致瓜类发霉。瓜很大。如果有剩菜怎么办?很多人选择把哈密瓜放在冰箱里,明天再拿出来吃。大家一定要注意,哈密瓜冰箱里一定要盖上保鲜袋。不要把瓜切成小块放进冰箱,而是整块放进冰箱,这样就不会变质。虽然把冬瓜放在冰箱里可以起到制冷的作用。然而,只有时间可以减缓霉菌和腐烂的速度。瓜最好当天吃。放在冰箱里过夜后,第二天一定要仔细检查。如果发现霉菌,必须将其扔掉。如果没有霉变,最好把瓜顶剥掉2厘米。发霉的瓜含有大量的致病菌。吃了会引起急性胃肠炎,甚至肠坏死,非常危险。
其次,吃水果时要把籽吐掉。
吃水果时一定要记得吐出籽,尤其是老人和小孩,往往一心一意地吞下枣子,吃水果时不会吐出籽。西瓜子可能会与肠胃中其他未消化的食物混合形成粪石,从而可能引起肠梗阻。患者会出现腹痛、腹胀、呕吐、排气管肛门打开、排便等症状。如果胃肠道阻塞持续下去,可能会导致肠穿孔甚至肠坏死,严重时可能危及生命。
第三,消化道功能不好的人不需要吃冰镇西瓜。
有的人一吃生冷的食物就会腹泻。因此,消化道功能不好的患者最好不要吃凉瓜。寒凉的瓜类刺激消化道,会导致胃肠功能加速,引起腹泻、腹痛等病症。
第四,葡萄糖消化吸收功能障碍的人不适合吃水果。
甜瓜中的糖分是葡萄糖。人体肠道需要一种独特的转运蛋白GLUT-5来消化和吸收葡萄糖。有些人天生就缺乏这种蛋白质或数量不足。大量吃瓜后,葡萄糖没有被充分消化吸收,导致葡萄糖进入肠道,在细菌的作用下,瓜果可溶解形成气体,引起腹痛、腹胀。细菌溶解产生的物质也会引起水样腹泻。如果你便秘的话,可以考虑吃一些哈密瓜。根据水渗透性腹泻的效果,它可能会促进排便。
一般来说,瓜虽好,但也要注意,最好不要过夜并当天吃,也不要吃发霉的瓜。另外,吃水果时一定要把籽吐掉。消化道功能不好的人不需要吃凉瓜。如果你消化吸收葡萄糖有困难,就不要吃太多的瓜。