不知道大家有没有吃过蛇呢？蛇肉的味道和平时吃的肉不一样。相比之下，蛇肉更软，更美味。吃蛇有很高的滋补养生作用。有些人吃蛇后会出汗一段时间。而且蟒蛇皮也可以吃。与吃蛇不同，蟒蛇皮吃起来更有弹性。也有非常好的功效和作用。那么蟒蛇皮怎么做才好吃呢？
1、蟒蛇皮汤
材料
适当的肉
蟒蛇皮400克
川芎6片
党参2片
苋菜适量
适当腌制萝卜块
盐适量
鸡粉适量
色拉油适量
蟒蛇皮汤的制作方法
1、蟒蛇皮买回来后，清洗干净，在水中煮一会儿，然后捞出来，刮去鳞。这一步讨厌锁，也是最重要的。蟒皮煮的时间长了，鱼鳞就会腐烂，煮的时间不够，鱼鳞就很难刮下来。时间1分钟左右，根据不同蛇的皮肤而定。
2、将川芎、党参、圆肉浸泡，去除表面污垢。将苋菜切碎，醋腌萝卜丁备用。
3、将第二步的原料放入锅中煮，根据具体量调节锅内的水流量。煮三十分钟左右，直至原料基本飘香。放入蟒皮煮十至十五分钟，加入盐、鸡粉、色拉油和调味料。
4、瓷碗中放入适量苋菜，趁热将蟒皮汤倒入碗中，最后放上几颗腌萝卜，大获全胜。
2、蟒蛇皮拌凉菜
材料
丝瓜1个；生抽2汤匙；2汤匙油；1大蒜
凉菜蟒蛇皮的制作方法
黄瓜切丝，辣椒切碎，蟒蛇皮洗净，焯水15分钟
将黄瓜丝与生抽拌匀，加入朝天椒和蒜末，耗油，生抽，搅拌均匀。
3.尝蛇味
材料
750克蛇；辣小米450克；生姜、大蒜适量；八角、桂皮、高良姜各适量
味道蛇的制作方法
最好去附近的菜市场买一条蛇，不需要很大或者重量超过两斤。
我们需要企业帮助生产和加工蟒蛇皮、吃蛇、分离和储存肝脏。
1、先用冷水洗净，切段，将蟒皮一起放入高压锅中。
（如果没有高压锅，可以放入紫砂锅中，加入姜片去腥味，水冷后放入肉，水烧开，小火煮15分钟-20分钟。）
注意：蟒蛇皮也要一起放入锅中
2.蒜、姜切片调味备用
3、烧干大烛锅，热锅冷油，加入八角、桂皮、高良姜、小米和辣椒酱炒至辣椒油出。
（多一点油会让辣椒显得饱和。）
4、将煮熟的蛇、蟒皮倒入锅中，用油炒香，然后加入生抽、老抽，炒至蛇变色。
(倒入骨头汤，小火煮约5-10分钟)
5.然后加入新鲜红辣椒或小米辣椒。大火加香油去汁，加点味精！
由于下午时间比较紧，所以没有拍照。
下次做的时候请补一下。
希望大家都能做出美味的吃蛇菜肴。