黑豆是我们日常生活中常见的食物。它们不仅可以满足我们的胃，而且还有非常好的保健作用。黑豆含有丰富的蛋白质和大量的维生素，但最常见的吃法是醋泡黑豆。醋中含有的冰醋酸可以帮助黑豆中的营养成分更好的释放出来，女性经常食用也能起到非常好的减肥效果！
三豆汤（夏季常喝三豆汤，轻松解暑，保护身心健康）
黑豆50克，绿豆50克，红豆50克，调味料白糖适量
黑豆清热解毒、补肾壮阳，绿豆清热解暑，小豆清热解毒、利尿消肿。
步骤一：提前将绿豆、红豆、黑豆用冷水浸泡两个小时，备用
第二步：水烧开后，将绿豆、红豆放入锅中。
第三步：五分钟后加入黑豆，改小火煮至豆腐花绽放。
温馨提示：豆子与水的比例为1:3，煮至软烂
第四步：根据自己的口味加入适量的糖
黑豆泡醋
如何使用它
将黑豆洗净放入罐中，倒入白醋将黑豆浸泡。如果豆子吸收了醋，就再加点醋。随着时间的推移，醋上会形成一层薄膜，可以将其丢弃。如果醋变得混浊，请更换另一种醋。食用前请存放在阴凉处或冰箱中10天。
服用方法：每次吃5粒黑豆，每日3次，饭后咀嚼吞服；如果可以把泡过豆子的醋喝掉，实际效果会更好。黑豆用醋浸泡10天后，豆腥味就会消失，豆子会变得柔软、膨胀，味道鲜美，无异味。
还有一个办法：
首先准备一个煮锅，放入黑豆。但不要加任何油，小火炒5分钟左右。待黑豆皮爆开后，转小火再炒5分钟。不要煎至变成糊状。炒好的黑豆冷却15分钟后，放入干净的有盖碗中。在容器中。然后加入陈醋，浸泡两个小时左右。成熟的醋被黑豆消化吸收后即可食用。
其实黑豆的吃法有很多种，大家可以根据自己的口味来制作。每种方法的功能都不同，大家可以根据自己的需要进行制作。当然，平时也可以用黑豆。与蜂蜜一起食用。蜂蜜中的矿物质与黑豆也是绝配，而且不会发胖。