今天我们就和朋友们聊聊冷藏室的温度。希望以下意见能帮助您找到您想要的百科全书。
本文提供了多篇文章的参考。您可以直接点击跳转至详细解答。1、冷藏室温度应该调到多高？2、冷藏室的适宜温度是多少？3、冰箱的正常温度应该是多少？冷藏室的温度应该设置为多少？答：冰箱冷冻室温度应调节到零下18度左右，冷藏室温度应在4~8度之间。这取决于所保存食物的类型。不同食品种类的最佳保存温度是不同的。x0dx0a另外，较高的温度可以有效节省电力，而较低的温度相对有利于食物的保存，但耗电量相对较高。x0dx0ax0dx0a附件：各种食品的最佳储存温度x0dx0ax0dx0a1、水果的保鲜x0dx0a1。水果最适宜储藏温度x0dx0a苹果：适宜冷藏温度为-1+1，湿度为85%90%，储藏期为2-7天。x0dx0a梨：适宜冷藏温度-1+1.5，湿度85%90%，贮藏期1-6天。x0dx0a西瓜：适宜冷藏温度2~4，湿度75%~85%，储藏期7-10天。x0dx0a樱桃：适宜冷藏温度0.5~1，湿度80%左右，贮藏期7-21天。x0dx0a椰子：适宜冷藏温度为-4.5~-3，湿度为75%左右，在范寿山保存期为8-12天。x0dx0a葡萄：适宜冷藏温度-1~3，湿度85%~90%，储藏期1-4天。x0dx0a草莓：适宜冷藏温度-0.5~1.5，湿度75%~85%，贮藏期7-10天。x0dx0a橙子：适宜冷藏温度0~1，湿度80%~90%，贮藏期50-70天。x0dx0a菠萝：适宜冷藏温度为4~12，湿度为85%~90%，储藏期为14-20天。x0dx0a2。不适合冷藏的水果x0dx0a很多水果不适合在冰箱里储存和保鲜，尤其是芒果、荔枝、香蕉等热带水果。芒果对寒冷敏感。一旦放入冰箱，几天内就会开始出现黑斑；荔枝在0的环境下放置一天，果皮会变黑，果肉会变味；香蕉如果放置在12以下的环境中，很容易变黑。腐烂甚至引起霉变。x0dx0a除了热带水果外，柿子等浆果类水果在低温条件下也会失去风味，果皮也会变质。这些水果不适合冷藏保存。x0dx0ax0dx0a2、蔬菜的保鲜x0dx0a花椰菜：适宜冷藏温度1~2，湿度80%~90%，保存期14-20天。x0dx0a马铃薯：适宜冷藏温度为-3~6，湿度为85%~90%，储藏期为6-10天。x0dx0a洋葱：适宜冷藏温度-1~0，湿度80%~85%，保存期3-7天。x0dx0a卷心菜：适宜冷藏温度-1~0，湿度80%~90%，保存期10-15天。x0dx0a芹菜：适宜冷藏温度-1~0，湿度80%~90%，保存期7-10天。x0dx0a黄瓜：适宜冷藏温度7~10，湿度85%~90%，贮藏期5-7天。x0dx0a茄子：适宜冷藏温度7~10，湿度80%~90%，储藏期10-15天。x0dx0a2。不适合存放在冰箱里的蔬菜。
x0dx0a将豆子存放在冰箱中会极大地影响口感，因此应存放在室内，避免阳光照射。南瓜适合在10C下储存。如果放入冰箱，它们会很快变软、长毛、变粘，并失去耐用性。有些味道；西红柿适宜在10下储存。低温冷藏后，容易发软或开裂，表面容易出现黑点。随着时间的推移，它们会酸败、腐烂。x0dx0a虽然这些蔬菜最好在室温下保存，但家里的空气湿度一般都不会很高，大约在60%左右。在这样的湿度下储存蔬菜是非常不利的。因此，即使不放入冰箱，也需要用干净的保鲜袋密封或放入密封容器中，防止蔬菜失去水分。x0dx0ax0dx0a3。肉制品的保存x0dx0a1。肉制品最适宜保存温度x0dx0a鲜肉：适宜冷藏温度为0~1，湿度为80%~85%，保存期为8-10天。x0dx0a冻肉：适宜冷藏温度-14-18，湿度85%90%，保存期15-30天。x0dx0a鲜鱼：适宜冷藏温度为-1~5，湿度为90%~95%，保存期为7-10天。x0dx0a冷冻鱼：适宜冷藏温度-7~-10，湿度90%~95%，保存期15-30天。x0dx0a对虾：适宜冷藏温度为-7~-10，湿度为80%~85%，保存期为10-15天。x0dx0a鸡蛋：适宜冷藏温度为-1~1，湿度为80%~90%，保存期为8-12天。x0dx0a2。肉类解冻后不宜保存。成为细菌繁殖的食物。x0dx0a实验表明，冷冻黄鱼在30下放置6小时，其腐败速度是新鲜黄鱼的两倍；解冻后的蛋黄在18放置2小时，细菌数量会增加约2倍。放置8小时后，细菌数量增加了50倍。x0dx0a如今，都市人工作繁忙，很少有时间去超市。很多人会选择在去超市的时候，购买一周甚至一个月的食物回家，存放在冰箱里。然而，他们发现几天之内就损失了很多食物。腐败不能当饭吃，造成大量浪费。因此，不要误以为买来的食物放进冰箱就可以了。了解一些食品保存的常识还是很有好处的。x0dx0ax0dx0a4、冰箱不同温度下最容易保存的食物种类如果冰箱最上层的温度最高，最底层的温度最低，冰箱内的温度就会较低，尤其是后壁的蒸发器处，靠近冰箱门的地方温度会更高。我们可以根据冰箱内的不同温度合理保存不同的食物。
x0dx0a1。冰箱从上到下x0dx0a10——红酒、辣椒、山药、茶叶；x0dx0a9——茄子、南瓜、苦瓜、柑橘；x0dx0a8——西瓜、化妆品；x0dx0a6——黄瓜、食用菌、韭菜（黄瓜皮置于0时会被水浸）；——糕点、苹果、花椰菜、土豆；x0dx0a3——豆类、饮料、果汁、牛奶；葡萄、草莓、苹果等；x0dx0ax0dx0a2，变温温室和冷冻柜：x0dx0a0——各种即食食品；天；x0dx0a-7——牛、猪肉、羊肉无需解冻即可切片；x0dx0a-10——冰淇淋质地松软；x0dx0a-18——牛肉可保存180天，鱼可保存25天，羊肉、猪肉可保存150天。x0dx0ax0dx0a5、食品的最佳储存温度x0dx0a鲜鱼的最佳冷藏温度为-3度。x0dx0a肉类在2至5度冷藏时可保存一周。x0dx0a桶装啤酒和瓶装啤酒应在0至5度下储存，而瓶装熟啤酒应在10至25度下储存。x0dx0a鲜奶冷藏的最佳温度是2至4度。x0dx0a将茶叶长期保存在-20度至10度的温度下，可以防止品质变质，并防止维生素被破坏。x0dx0a储存酒精的最佳温度是5度到20度。x0dx0a储粮最佳温度：8-15度，可防止粮虫生长。x0dx0a冷冻鱼的最佳温度是-3度以下。在这个温度下，鱼不容易变质，可以保持新鲜度。x0dx0a存放鸡蛋的最佳温度：15度以下，鸡蛋不易变质。x0dx0a储存土豆的最佳温度是2-4度。如果温度过高，就会发芽，影响食用。x0dx0ax0dx0a6.冰箱储存食物的注意事项x0dx0a1。不要立即将热食物放入冰箱。这样会影响其他食品的冷藏和保存，增加压缩机的工作负荷，增加冰箱的耗电量。x0dx0a2。食物不应在冰箱内存放得太满或太紧。应该有缝隙让冷空气流通。无论是直冷式还是风冷式冰箱，如果箱内空气没有冷热空气进行热交换，冰箱可能永远不会关机，不仅浪费电，而且影响服务冰箱的使用寿命。最好放置三分之二的食物。太多会影响温度传导和平衡，太少会加速空调的损失。如果食物太少，可以在空余空间放置空饮料瓶，以降低温度。失去空调。x0dx0a3。直冷冰箱的冷冻室必须定期除霜，因为霜层的存在会影响制冷传输效率，冰箱达不到设定温度。这会给冰箱带来巨大的负载。通常结霜超过6——8毫米，应及时除霜。为了防止冰箱内过快结霜，建议冷冻室内所有食物都用保鲜袋覆盖，防止水分蒸发结霜。x0dx0a4。解冻的肉和鱼应尽快食用，不宜再次存放在冰箱中。如果再次储存，肉类、鱼类等中的细菌和酶的活性会恢复，可能会产生有毒的组胺物质，带来食品安全隐患。x0dx0a5。请勿将瓶装液体饮料放入冰箱，以免瓶子结冰破裂。应放置在冰箱室内，最好在4左右的温度下保存。
x0dx0a6。冰箱保鲜盒对食物的保存非常有利。剩余的食物必须先放入保鲜盒中，然后才能存放在冰箱中。否则容易变质，造成交叉污染。
冷藏室的适宜温度一般夏季为34，冬季为12或2以上。冰箱的温度保持在5到10摄氏度比较合适。
一般来说，冰箱温控器有0、1、2、3、4、5、6、7档。档位数越大，冷冻室的温度越低。冷库内的温度分布实际上是不均匀的。冷库内的温度从上到下呈温度阶梯。上层果蔬箱内温度最低，约为3，下层果蔬箱内温度最高，约为610。根据国家标准，冷藏室的温度应在3至10之间。
扩展信息
指示：
1.温度补偿开关
冰箱温度补偿开关如何使用是根据我国南北温差大的特点而设计的宽气候区冰箱。当环境温度较低（10以下）时，请打开温度补偿开关才能正常使用。拿。
当环境温度较低时，如果不打开温度补偿开关，压缩机的工作次数会明显减少或不工作。启动时间短，停机时间长，导致冷冻柜温度高，冷冻食品不能完全冷冻。打开温度补偿开关不影响冰箱的使用寿命。
当冬季过去，环境温度升高且环境温度高于15时，请关闭温度补偿开关。这样可以避免压缩机频繁启动，节省电力。
2.恒温器
冰箱温控器如何使用冰箱在使用过程中，其工作时间和耗电量受环境温度影响较大。因此，我们需要在不同的季节选择不同的档位。夏季应使用冰箱恒温器。冬季打开低档和高档。
夏季环境温度高时，应使用弱档2、3。冬季环境温度低时，应使用强档4、5。冬季环境温度低时，如果因此，如果内外温差较小，压缩机会难以启动，而且单制冷系统的冰箱也可能会出现冰柜除霜的情况。
冰箱的正常温度是多少？答一般情况下，冰箱冷冻室温度应低于-18度，冷藏室温度在5-8度比较合适，保鲜效果好，而且省电。x0dx0ax0dx0a的档位设置应根据季节气温变化而改变。一般春秋季可调至中档，夏季调低（1-2档之间），冬季调高。同时，打开冬季温度补偿开关。打开以确保压缩机能够正常开始工作。但不能调到最高档。最高档位是强制制冷档位。压缩机将一直工作，不停机。通常需要调整几个小时来冷却食物。应及时调整回原档位，避免压缩机长时间工作。影响其使用寿命或引起故障。x0dx0a可以将x0dx0a放入冰箱进行实际测试。x0dx0a总之，在保证冰箱内食物冷冻保鲜的情况下，x0dx0a档位越低（1档为最低档位）越省电。由于x0dx0a档位设置低，压缩机的工作时间会缩短，功耗会降低，但冰箱内的温度会升高，必须满足食品的冷冻和保鲜要求。x0dx0a此外，冰箱应放置在阴凉、干燥、有利于通风散热的地方。周围应留有一定的空间，以利于冰箱通风散热，提高制冷效率，达到省电的目的，延长其使用寿命。请x0dx0a。